Salada de Cebola à Italiana

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Assar os pimentos na grelha e depois colocá-los numa taça em água fria. Retirar a pele e as graínhas, e cortá-los às tirinhas. Cortar as cebolas depois de cozidas no forno às fatias. Colocar as cebolas numa saladeira e juntar os pimentões. Preparar um molhinho com algumas colheres de óleo, um pouco de vinagre, a mostarda, uma pitada de sal e pimenta, e deitá-lo na salada. Misturar bem e servir.

Fonte: Paula Ferreira

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