Saladas e Molhos
Lave o peito de frango, seque, pincele com o óleo e, voltando sempre, leve ao grelhador previamente aquecido, durante cerca de 15 minutos. Entretanto corte o presunto em tiras finas. Misture o sumo de limão, sal, pimenta e piripiri. Corte o peito de frango em fatias e sirva com os restantes ingredientes. Regue com sumo de limão e polvilhe com o cebolinho.
Fonte: Irene Lopes
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