Salada de Grão-de-Bico e Bacalhau

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Salada:
    Depois de dessalgado, escorra o bacalhau, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno a 180º C por cerca de 10 minutos. Espere esfriar e corte-o em lascas. Reserve.
    Cozinhe o grão-de-bico em água e sal. Quando esfriar, misture o ovo e a cebola.

    Molho:
    Misture os tomates com a salsinha e tempere com o sal e a pimenta. Adicione o vinagre e o azeite e mexe bem.

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