Entradas e Petiscos
Descarte as pontas e as fibras das vagens. Se forem muito compridas, corte-as ao meio. Mergulhe as vagens em água fervente e sal por cerca de 4 minutos. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha, junte o sal e a água (se desejar junte o vinho nesse momento). Bata os ingredientes com um batedor de arame até obter uma massa fluída e homogênea. Acrescente o ovo e a cebola. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Em seguida, mergulhe as vagens na massa, retire-as e frite em bastante óleo. Salpique com salsa e sirva.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
