Lulas em Molho de Côco

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Refoga-se a cebola cortada em meias luas e os alhos picados no óleo em lume brando.

    Numa taça misturam se as especiarias.

    Juntam-se as especiarias ao refogado, mexendo por cerca de 1 a 2 mn, para libertarem o aroma e intensificarem o sabor.

    Deita-se o leite de côco e as lulas já arranjadas, mexe se e deixa-se ir cozinhando devagar.

    A meio da cozedura, deita-se o gengibre ralado e o piripiri, retifica-se o sal.

    Quando está pronto junta se o côco ralado, envolvendo.

Fonte: Blog Gosto pelos Sabores

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