Saladas e Molhos
1. Deite a salada numa tijela, corte a pêra e o queijo (usei uns queijinhos daquelas embalagens que trazem 12 quartos de queijo fundido, mas podem usar outro que tenham no frigorífico, é tudo uma questão de gosto e de imaginação) usar em pedaços e junte as noszes e as passas (pode usar outros frutos se preferir).
2. Preprare o molho juntando todos os ingredientes e emulsionando (misturando) muito bem, as quantidades estão quase todas com qb, pois depende muito do gosto de cada pessoas, vá exprimentando até estar ao seu paladar.
Junte 2 fatias de pão centeio, fica delicioso com esta salada.
Bom Apetite :)
Fonte: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com
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