Sanduiche de peito de peru e requeijão

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça, fazer uma vinagreta desfazendo 2 mirtilos e 2 amoras com o vinagre, misturar o azeite e mexer vigorosamente com um garfo, temperar a gosto.
    Passar as folhas de alface pela vinagreta.
    Abrir o pão e colocar requeijão na base, espalhar por cima os frutos e sobrepor as folhas de alface.
    Colocar o peito de peru por cima e fechar a sandes.

Fonte: Chef Nuno Inverneiro (Primor)

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