Semi-frio de morango com bolacha maria

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Ingredientes

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Preparação

  • Reduza as bolachas a pó. Misture nas mesmas o chocolate em pó, a manteiga derretida e os 2 ovos. Envolva muito bem. Numa forma de aro amovível, deite o preparado anterior e alize distribuindo-o muito bem por todo o fundo da forma. Leve ao congelador durante 15 minutos. Colocar as folhas de gelatina em água fria. Entretanto batem-se as natas. Quando bem sólidas juntar o leite condensado e bater novamente. Retirar as folhas de gelatina da água e derreter as mesmas no microondas. Quando líquidas, juntar às natas batidas com o leite condensado e misturar muito bem com a batedeira eléctrica. Verter o preparado sobre o fundo de bolachas anterior e levar ao frigorifico até solidificar. Entretanto fazer a gelatina de morango conforme indicado na embalagem. Deixar arrefecer sem solidificar. Quando as natas estiverem sólidas e a gelatina fria, verter esta última através de um passador sobre as primeiras e levar ao frigorifico até solidificar. Decorar com os morangos, a gosto.

Fonte: Sara Almeida

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