Semifrio de amêndoa

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Ingredientes

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Preparação

  • Arranje a fruta e corte-a aos pedaços pequenos. Reserve uma parte para decoração. Coloque metade do que sobrou no fundo de uma forma e reserve a restante. Misture o leite condensado com o miolo de amêndoa. Entretanto demolhe as folhas de gelatina em água fria,por cerca de 3 minutos. Escorra-as e leve a lume brando com o leite,mexendo até derreterem. Envolva no leite condensado e reserve. Batas as natas bem firmemente e incorpore-as ao creme anterior. Tranfira metade deste preparado para a forma. Cubra com a restante fruta e termine com o preparado que restou. Leve ao figorifico a solidificar. Na hora de servir mergulhe em água quente até metade da sua altura e desenforme e decore com a fruta.

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