Semifrio de chocolate e morangos

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Ingredientes

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Preparação

  • 1- Começa-se por fazer 1 bolo de chocolate com os ingredientes descritos. Bate-se 2 colheres de sopa de margarina com o açucar, assim que estiver um creme esbranquiçado juntar as gemas e bater. Depois junta-se o chocolate em pó, a farinha e o fermento, mexe-se bem. Bate-se as clatas em castelo e junta-se a massa. Vai ao forno numa forma sem buraco untada com manteiga e farinha. Deixar cozer. 2- Fazer o molho de chocolate. Num tacho coloca-se o chocolate em pó, o açucar cerca de 5 colheres de sopa e vai-se juntando leite ate fazer uma papa e depois mais um pouco tem de ficar liquido e vai ao lume para aquecer e ficar um pouco mais espesso, não muito. 3- Assim que o bolo estiver cozido e apos esfriar um pouco, corta-se a meio e uma rodela de bolo coloca-se logo no aro amovivel e rega-se com o molho de chocolate. Vai-se picando o bolo para o molho se entranhar e humedecer o bolo. Pode regar-se a outra metade entretanto e reservar. 4- De seguida colocar as 8 folhas de gelatina de morango num pouco de agua fria e deixar de molho. 5- Entretanto faz-se o molho de morango. Coloca-se num tacho os morangos lavados e arranjados cortados meia chavena de açucar e apenas um pouco de agua ate cobrir os ligeiramente os morangos. Deixa-se cozer bem e depois de cozido, rela-se tudo ate ficar liquido. 6- Bater as natas e depois juntar uma lata de leite condensado, mexer bem e adicionar um pouco de doçe de morango feito anteriormente e desse doce, cerca de 5 colheres de sopa, leva-se ao lume com as folhas de gelatina, assim q estiverem dissolvidas juntar ao creme das natas e mexer bem. 7- Colocar por cima do bolo que já esta no aro amovivel o creme, e morangos a gosto, colocar a outra metade de bolo já regada, e morangos laminados e finalizar com creme e mais morangos. Enfeitar a gosto e levar ao frigorifico de um dia para o outro. Bom Apetite

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