Semifrio de morangos e bolacha

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Ingredientes

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Preparação

  • Utilize 7 dl de água para fazer a gelatina; leve ao lume um tacho com 3 dl de água ate começar a ferver, retire do lume, junte o pó de gelatina, mexa e adicione 4 dl de água fria, mexendo sempre até dissolver bem.
    Adicione depois o leite condensado, mexa bem e deixe arrefecer. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado.
    Unte uma forma de fundo amovível com óleo. Disponha-lhes, alternadamente, camadas da mistura anterior e de bolachas, sendo que a última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até solidificar.
    Derreta um pouco de chocolate, decore por cima em fios.
    Dsenforme com cuidado.

    Bom apetite

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