Bimby
Colocar as bolachas e tocar 3 vezes no botão turbo e programar 30 segundos na velocidade 9. Juntar a margarina em pedaços e o leite e programa-se 5 minutos, temperatura a 70 º velocidade 3. Forre o fundo de uma forma desmontável de 22 cm de diâmetro por 7 cm de altura com este preparado e leva ao frigorífico. Bater as natas na velocidade 3, com a borboleta posta nas lâminas, e reservar. Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Deitar no copo as tangerinas, o sumo de limão e o açúcar, triturar um pouco na velocidade 4. Programe a Bimby 10 minutos, temperatura 100º, velocidade 3. Junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa todo na velocidade 3 ou 4. Deixe esfriar bem. Tire uma medida e meia desse preparado e reserve numa tigela. Reserve o restante fora do frigorífico para que não solidifique demasiado. Juntar ao que se tem no copo a nata batida e umas gotas de corante amarelo. Envolva na velocidade 2 ½, e termine de unir delicadamente, com a espátula. Retire a forma do frigorífico e deite por cima o preparado anterior. Alise bem a superfície e meta no congelador durante 3 horas no mínimo, retire e coloque no frigorífico até que a gelatina fique consistente. Deve ficar bem firme. Demolhe uma folha de gelatina. Vá buscar a tigela do preparado de tangerina reservado, junte a folha de gelatina e misture bem. Coloque por cima da tarte fazendo uma película deste preparado por cima, espalhando uniformemente.
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