Tarte Gulosa de Amêndoa

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Ingredientes

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Preparação

  • Massa:
    Bate-se a margarina derretida com o açúcar, junta-se-lhe os ovos inteiros um a um batendo bem, acrescentando-lhe por último a farinha, continuando a bater. Deita-se numa forma de fundo falso untada e forrada de papel alumínio também untado de margarina e polvilhado de farinha e leva-se a cozer na cloche previamente aquecida.

    Creme:
    leva-se ao lume todos os ingredientes do recheio e quando começar a engrossar retira-se do lume e espalha-se por cima da tarte já cozida. Coloca-se de novo na cloche para dourar.

    Nota: para fazer esta tarte eu uso a cloche ou a famosa patusca. O creme fica mais cremoso e não seca tanto.

Fonte: Receita de família

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