Sopa de Alho Francês e Tomate com Arroz

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  • Porções5
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Faça refogar o alho francês picado, o tomate com a margarina durante 15 minutos, em lume brando. Junte o arroz ao refogado, cubra com água (1 litro aproximadamente). Junte o caldo de carne e deixe ferver. Passe a sopa. Rectifique os temperos. Sirva acompanhada de pão aos quadradinhos e bacon fritos em manteiga.

Fonte: Paula Ferreira

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