Sopa de couve e maçã balsâmica (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a cebola e a maçã sem caroço no copo: 8 seg, vel 5.
    Junte o vinagre balsâmico: 8 min, temp 100º, vel 1. Reserve.
    Lave a couve, despreze a parte mais próxima do pé e corte-a em pedaços. Descasque a batata e a cenoura e parta-as em pedaços grandes.
    Coloque no copo o bacon, a couve, a cenoura, a batata, o caldo de legumes e água um pouco abaixo da altura dos legumes: 30 min, temp 100º, vel 1.
    Junte a cebola e maçã reservadas, o sal e triture: 2 min, vel 5-6-7.


    Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por gasparzinha em Forumbimby.com

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