sopa de couve flor com cogumelos

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Colocar num tacho o leite, as batatas e a couve flor previamente cozida. Fica a cozinhar, em lume brando, por 40 minutos ou até estar cozido. 2. Quanto estiver pronto, passe a sopa com uma varinha mágica. Acrescente os cogumelos frescos laminados e deixe cozer 10 minutos. 3. Verifique o sal e coloque uma colher de sopa de manteiga. Está pronta a comer e a deliciar o paladar!

Fonte: helena isabel santos

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