Sopa De Grão Com Abóbora

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Colocar numa panela o grão (deixando alguns de fora), as cebolas, os alhos,as cenouras e metade da abóbora, juntar água temperar com sal e deixar cozer. Depois de estar tudo bem cozido, triturar os ingredientes. Levar de novo, ao lume e quando levantar fervura, adicionar a restante abóbora cortada em cubos e deixar cozer em lume brando. Antes de retirar do lume, juntar os grãos inteiros que foram reservados, o azeite e temperar com sal.

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