Sopas
Num tacho ponha a cozer os xuxus com os alhos, o louro e metade da salva com água a ferver.
Quando os xuxus estiverem cozidos retire o louro e a salva. Passe tudo com uma varinha e leve novamente ao lume com a cebola e o resto da salva.
Quando a cebola estiver cozida tempere com azeite e sal.
Coma bem quente. Vai adorar!!!
Fonte: http://grafe-e-faca.com/pt/
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