Sweet vanilla Angel

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  • Preparação0 m
  • Porções30
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Misture a farinha com o fermento em pó e amasse com o açúcar, açúcar de baunilha, ovo e a manteiga em pedaços até obter uma massa homogénea. Reserve a massa tapada por cerca de 1 hora em lugar fresco. Estenda a massa finamente cerca de 3-4 mm sobre uma superfície enfarinhada e recorte da massa cerca de 30 anjos com cortadores próprios. Coloque os anjos em 2-3 tabuleiros forrados com papel manteiga e leve um tabuleiro de cada vez ao forno pré-aquecido a 200°C a assar por 10-12 min. Retire os anjos do forno e deixe arrefecer sobre uma grade. Misture o sumo de limão com o açúcar em pó até obter uma pasta homogénea. Decore os anjos com a pasta de açúcar e as pérolas a seu gosto.

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