Tarte de Cebolas

Preparação

• Descasce as cebolas e corte-as em rodelas finas. Limpe o bacon e corte-o em cubos pequeninos. Num tacho, leve ao lume a margarina a derreter, junte-lhe as cebolas e o bacon, vá mexendo para refogar por igual, em lume médio, até a cebola começar a alourar e depois retire do lume Unte ligeiramente com margarina a forma da tarte e forre a forma, aconchegando bem a massa, quer no fundo quer nos bordos (deve ficar sem furo nenhum) Quando a cebola tiver quase fria, bata o ovo com as natas e junte à cebola, misturando bem, e deite na forma Alise por igual e leve a cozer em forno médio, 30 a 40 minutos Depois retire e sirva quente, de preferência Pode guardar no frigorífico ou mesmo no congelador e aquecer quando precisar