Tarte de Côco (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Fazer a massa. Coloque todos os ingredientes da massa no copo da Bimby e bata 15 seg, vel 4. Forre uma tarteira com fundo amovível ou uma forma de mola. Fazer o recheio. Ponha a agua e o açúcar no copo Bimby e programe 8 min, temp. Varoma, vel. 2. Numa tigela deitar o ovos e mistura-los com uma vara de arames, adicione o coco e envolva. Junte a calda de açúcar em fio e mexendo sempre. Deite o recheio e leve a cozer em forno pré-aquecido a 180º. Quando estiver pronta, retire de forno e passe com uma faca afiada á volta da massa, para esta se descolar da forma. Quando tiver completamente fria retire da forma.

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