Tarte de Frango

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coze-se os peitos de frango com as cenouras, os brócolos e um bocadinho de sal (pode fazer-se isto de véspera). Assim que arrefecer desfaz-se o peito e cortam-se os legumes em cubinhos pequenos. Faz-se um refogado com a cebola e o azeite, coloca-se o bacon a alourar. Juntam-se os cogumelos, o frango e os legumes. Deixa-se refogar um bocadinho. Coloca-se a massa folhada na tarteira, e o recheio por cima. Batem-se dois ovos e rega-se o preparado. Cobrir muito bem com bastante queijo (para quem gostar) e polvilhar com oregãos. Vai ao forno durante o tempo que acharem que é necessário até o recheio já estar cozido. É só mesmo para a massa cozer e o queijo derreter. Cerca de 20 minutos em forno não muito alto deve dar.

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