Saladas e Molhos
Numa taça grande junte o repolho cortado fininho depois de lavado, o azeite, os tomates picados,a salsa picada, as azeitonas picadas, a cebola picada, os ovos inteiros, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, e a farinha de trigo. Tempere de sal e pimenta. Misture tudo muito bem. Unte uma forma rectangular, e leve o conteúdo a forno médio, pré-aquecido, cerca de 30 minutos ou se achar que não é suficiente até dourar. Corte a tarte depois de pronto em quadrados. Sirva de imediato.
Fonte: Paula Ferreira
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