Tarteletes de arroz e laranja

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Massa areada:
    Bata a manteiga com o açúcar em pó e o sal, depois a amêndoa e os ovos, adicione a primeira quantidade de farinha e só depois a restante.
    Leve ao frigorifico cerca de 2 horas.

    Creme de arroz:
    Coza o arroz no leite com o sal até absorver o leite, junte o açúcar e misture as gemas, os ovos, as sultanas, a juliana de laranja e, por fim, a manteiga.
    Espalhe este preparado numa tarteira previamente forrada de massa areada que foi ao forno a cozer. Leve de novo ao forno, a 180ºC, durante 8 minutos.

Fonte: Blog "Tertúlia da Susy"

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