Tomate recheado com coalhada seca

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Lave os tomates, seque-os e abra uma tampa na parte superior. Reserve as tampas. Retire as sementes cuidadosamente para não furar a polpa e reserve.

    Passe as sementes por uma peneira, aparando numa tigela, aproveitando o máximo do líquido. Na mesma tigela, misture a coalhada, o orégano, o alho, o azeite de oliva e o sal e distribua dentro dos tomates.

    Cubra os tomates com as tampas reservadas e coloque-os na parte superior de uma panela, própria para cozimento no vapor. Encaixe na parte inferior da panela com água e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 6 minutos e retire a panela do fogo.

    Distribua os tomates num prato e sirva em seguida.

    Foto da Revista Água na Boca.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida