Torta Cremosa de Banana

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  • Preparação0 m
  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Preaqueça o forno a 250 graus e unte uma forma redonda grande, de aro removível.
    Corte 12 bananas prata ao meio no sentido do comprimento. Em uma frigideira grande, frite-as na gordura vegetal derretida até que fiquem douradas.
    Escorra e salpique a mistura de açúcar e canela. Reserve.
    Em uma vasilha grande, com batedeira, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, a manteiga, o fermento e os ovos, que devem ser colocados um a um.
    Despeje no fundo da forma um pouco de massa e depois cubra totalmente com as fatias de bananas fritas.
    Faça uma camada caprichada de leite condensado (1 lata inteira) deixando-o cair naturalmente sobre as bananas. Coloque o restante da massa.
    Cubra com as bananas.
    Asse em forno médio-baixo por 35 minutos. Sirva morna.

Fonte: http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/torta-cremosa-de-banana/

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