Torta de doce de abóbora

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Prepare o tabuleiro, unte-o e forre com papel vegetar e volte a untar com margarina.

    Pré aqueça o forno 180º.

    Bata as gemas com os ovos e o açucar até obter uma gemada forte. junte a farinha cuidadosamente sem bater, e verta este preparado no tabuleiro alise bem e leve ao forno entre 15 a 20m.

    Retire, desenforme para cima de um papel vegetal polvilhado com açucar, coloque o creme e enrole cuidadosamente a torta.


    Recheio:


    Ferva o leite com a casca do limão e o pau de canela e reserve.

    Misture a farinha com o açucar e as gemas. Por fim acrescente o leite, aos poucos mexendo sempre. Leve novamente ao lume mexendo sempre até levantar fervura e engrossar.

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