Tostas de Tortilla de Trigo com Presunto e Mozarella

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa frigideira larga, frite o alho picado no azeite.
    Reserve parte do azeite e os alhos, deixando apenas na frigideira o azeite suficiente para que a tortilla não cole.

    Coloque na frigideira por ordem: uma tortilha, queijo, presunto, queijo, outra tortilha.
    Calque bem e deixe cozinhar cerca de 2 minutos ou até a tortilha de baixo ganhar côr.

    Vire e deixe cozinhar 2 minutos novamente.
    Retire da frigideira.

    Coloque um pouco do azeite aromatizado com alhos na frigideira e repita o processo até terminar os ingredientes.

    Costumo servir com os alhinhos fritos em cima, e com uma salada de tomate ou alface.

Fonte: Blog Amor às Camadas

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