Trouxas de Espinafres (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação do recheio: Cozer os espinafres. Colocar o azeite no copo com a cebola e o alho e triturar uns seg, vel 5-7-9. Programar 5 min, temp 100º, vel 1. Juntar os espinafres e voltar a programar 3 min, temp. 100º, vel 1 e 1/2. Pôr os cogumelos e voltar a programar mais 3 min, temp 100º, vel 1. Retirar o recheio e reservar. Montagem: Colocar uma folha de massa filo e barrar com manteiga derretida, voltar a pôr mais 1 folha e barrar e voltar a por mais 1 e barrar. No fim, ficam 4 folhas com manteiga entre elas. Cortar em 4 partes, colocar no centro de cada parte um pouco de recheio e fechar. Atar com uma gita. Levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado. Servir.

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