Trutas Fritas

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe as trutas, arranque a espinha, e abra-as em duas partes, como filetes. Tempere com sal, pimenta, alhos e limão. Passe as trutas por ovo e depois por pão ralado, frite-as em óleo. Sirva-as enfeitadas com ramos de salsa e rodelas de limão, acompanhadas com arroz de alho.

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