Vieiras Grelhadas

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque as vieiras descongeladas em cima de uma folha de papel vegetal e dê-lhes uns golpes, sem chegar ao fundo.

    Tempere-as de sal e pimenta moída na hora, raspas de limão e um fio de azeite.
    Massage-as bem para distribuir o tempero.

    Leve-as ao lume e deixe-as fritar com o molho.

    Junte a malagueta, e o alho picado.

    Quando estiverem fritas regue com o sumo de limão e o mel.

    Polvilhe com coentros picados e sirva acompanhadas de fatias de pão torrado.

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