Vitela com Toranja

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Corta-se a vitela aos quadrados. Num tacho põe-se o óleo e a manteiga e quando estiver muito quente põem-se as carnes e as cebolas picadas. Depois junta-se o sal e a pimenta, o vinho e as natas. Fica a cozer em lume brando cerca de hora e meia. Antes de servir junta-se o sumo da toranja. Serve-se com arroz.

Fonte: Paula Ferreira

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