VITELA NA CAÇAROLA Á CHEFE

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • LIMPE A CARNE DE VITELA
    COLOQUE-A NUMA CAÇAROLA JUNTAMENTE COM A MANTEIGA DEIXE CORAR DOS DOIS LADOS
    QUANDO ESTIVER LOURA ADICIONE UM POUCO DE ÁGUA SAL E A PIMENTA E AS CENOURAS ÁS RODELAS E AS FOLHAS DE LOURO
    DEIXE COZER 2 HORAS EM FOGO BRANDO VIR A CARNE DE VEZ EM QUANDO
    SIRVA NUMA TRAVESSA FUNDA E REGUE-A COM O MOLHO

Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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