Sopas
1-Num tacho sobre lume médio, salteie o alho-francês na margarina,previamente derretida durante 5 minutos.
Junte-lhe o caldo de galinha e a água.
Quando levantar fervura, baixe o lume, tape e deixe ferver durante 20 minutos.
2-Junte as batatas e misture bem.
3-Adicione agora o leite e as natas ao preparado anterior, batendo bem para que todos os elementos fiquem bem ligados.
Leve a gelar no frigorífico.
4-Na altura de servir,deite o preparado num copo de batidos e a baixa velocidade bata bem até todos os elementos ficarem em creme.
Tempere com sal e pimenta a gosto, enfeite com cebolinho picado e sirva bem frio.
Bom Apetite!!!
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