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1. Esfarele as bolachas num copo de batidos ou coloque-as num saco de plástico e esmague-as como rolo de massa.…
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1. Retira-se o courato ao toucinho e põe-se este de molho em água fria durante pelo menos 6 horas. 2.…
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1. Leva-se ao lume o açucar com cerca de 1,5 dl de àgua até fazer ponto de cabelo. 2. Retira-se…
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1. Limpe a abóbora e corte-a em pequenos pedaços. 2. Coloque-a num tacho com fundo espesso, juntando o açúcar e…
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Confecção dos Crepes: Deite numa tigela o arroz, a farinha, sal e pimenta-de-caiena e misture bem. Junte o ovo batido…
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Amasse a farinha, o açúcar, a margarina, o leite e o ovo, até ficar grosso. Espalhe a massa numa forma…
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1. Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar. 2. Junte o leite e o ovo, previamente…
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1. Leve ao lume, o açúcar e a água, até obter ponto de pérola (quando ao deixar escorrer a calda…
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1. Peneire a farinha e o sal e deite em monte sobre a mesa. Faça uma cova no centro e…
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1. Dissolve-se o fermento no leite morno e junta-se-lhe um pouco de farinha e o sal. Mistura-se de modo a…
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1. Pele o tomate, retire as grainhas e deixe escorrer 6 horas. 2. Num tacho, misture o açúcar com o…
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1. Prepare uma massa tenra (Amassar a banha com a farinha até estarem bem misturadas, junte a água aos poucos…
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