Bolos e Tortas
Batem-se as 2 gemas com 250 gr de acúcar amarelo, 1 colher de margarina, o café e o sal.
Depois de engrossar juntam os 100 gr de chococolate em pó, a canela e o leite.
Mexe-se bem, mistura-se pouco a pouco a farinha peneirada com o fermento e de seguida as claras batidas em castelo firme.
Mexe-se apenas para ligar a massa e deita-se numa forma bem untada com margarina e polvilhada com farinha.
Não deixar cozer demasiado.
Rechear e cobrir a gosto..
Fonte: Blog Dona Biscoito
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