Pudim de chocolate

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Pique o chocolate e os chocolates Toffifee separadamente. Misture o pudim com o açúcar e 100 ml de leite, mexa até ficar homogéneo. Ferva o restante leite e adicione a mistura de pudim, deixe ferver novamente mexendo sempre, adicione o chocolate picado (não o Toffifee !!!). Mexa até derreter. Despeje o pudim de chocolate numa tigela grande e tape com película directamente sobre o pudim. Deixe arrefecer durante cerca de 15 min. Adicione os Toffifees picados e mexa brevemente, tape novamente com a película e leve pelo menos 3 horas ao frio. Bata vigorosamente e cermosamente o pudim com o batedor de varas. Despeje o pudim em taças ou copos e polvilhe com cacau em pó. Polvilhe o pudim pouco antes de servir com açúcar mascavado.

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