AdrianaCosta, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef AdrianaCosta

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Ingredientes

Massa:
6 ovos
200g de açúcar
160g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de miolo de noz
Recheio e cobertura:
12 gemas
380g de açúcar
1,5dl de água
1. colher de sopa de farinha
Decoração:
50g de chocolate em tablete
0.5 dl de natas
Metades de miolo de noz

Bolo de Nozes e Ovos Moles

Massa: Bater os ovos com o açúcar, até obter um preparado fofo. Adicionar a farinha peneirada com o fermento, mexer…

AdrianaCosta
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Ingredientes

1 cebola
1 dente de alho
3 c.sopa de azeite
1 chávena de arroz
1/2L de caldo de carne
175g de tomate maduro
1/2 chávena de ervilhas cozidas
8 salsichas
1/2 chávena de bacon aos pedaços
1/2 chávena de chouriça de carne às fatias
sal
queijo ralado

Risoto de salsichas e queijo

1- Cozinhe numa panela a cebola e o dente de alho descascado e picado com o azeite. Quando a cebola…

AdrianaCosta
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Ingredientes

3ovos
150g de açúcar
Raspa de 1 limão
300g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 colheres de chá de canela
1 chávena de chá de nozes partidas
1 ovo batido para pincelar
Manteiga q.b

Broas Alimadas de Nozes

Num recipiente bater os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa. Juntar a raspa do limão e bater…

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