As receitas do Chef Alexandra Rocha

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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau com pele (uma para cada pessoa)
  • 1 cebola
  • batatinhas para assar
  • 2 dentes de alho
  • salsa
  • sal
  • pimenta
  • colorau
  • 2 folhas de louro
  • azeite

Bacalhau em travessa de barro

Forrar o fundo de uma travessa de barro com a cebola em rodelas mais ou menos grossinhas. Fazer dois cortes…

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