As receitas do Chef Cátia Franco

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Ingredientes
  • 500 grs de morangos
  • 1 pacote de natas para bater
  • Açucar qb
  • 1 pacote de bolacha maria

Delicia de morangos e chantilly

Bater as natas e quando ficarem cremosas juntar o açúcar até que fique em chantilly e reserve. Pique a bolacha…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos
  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 1 lata de ananás em calda

Mousse de Ananás

Num tacho coloca-se a calda do ananás e leva-se ao lume. Quando estiver quente, dissolve-se a gelatina de ananás. Quando…

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Ingredientes
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado 397grs
  • 400ml de leite de coco
  • 100grs de coco ralado
  • 200ml de natas para bater

Mousse de Coco

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Num tacho com 5 colheres de sopa de água…

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