As receitas do Chef ForumBimby

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  • Creme:3 limões - raspa e 100gr sumo2 ovos + 3 gemas2 colheres de sopa de leite130gr açúcar70gr de margarinaBase:170 g de farinha de trigo100gr de manteiga25gr de açúcar1 pitada de sal fino2,5 colheres de sopa de água gelada

Tarte de Lemon Curd (Bimby)

Com o copo bem limpo e seco, pulverize o açúcar: 20 seg, vel 9. Junte as cascas de limão: 15…

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  • 2 postas de cação1 cebola grande2 dentes de alho1 molho de coentros1 molho de poejos30g de azeite800g de água1 colher de sobremesa de vinagre2 colheres de sobremesa de farinhaSal e pimenta moída2 folhas de louro Pão alentejano cortado em fatias

Sopa de Cação (Bimby)

No copo coloque a cebola,o azeite,os alhos e triture na velocidade 5 durante 2 segundos.Programe 5 minutos,temperatura 100º,velocidade 1.Junte o…

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  • 3 ovos150 gr açúcar50gr de farinha80 gr de sumo de limão100 gr de leite1 pitada de salAçúcar em póManteiga para untar as taças

Taças cremosas de limão (Bimby)

Untar as tacinhas com manteigaColocar a borboleta e bater as claras em castelo bem firmes.ReservarBater as gemas com o açúcar…

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  • 1 cebola2 dentes de alho50 gr. de azeite100 gr. de tomate pelado500 gr. de carne3 cenouras50 gr. de vinho branco1 colher de sopa de molho de soja1 caldo de legumes1 colher de chá de sal800 gr. de água350 gr. de esparguete

Carne guisada com esparguete (Bimby)

Coloque no copo a cebola, o alho , o azeite, o tomate e pique 5 seg, vel. 5. Com a…

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  • 120 gr de açúcar4 ovos120 gr de farinha1 pitada de sal.500 ml de natas150 gr de açúcar + 1 tacinha de café1 limão

Torta Nata Limão (Bimby)

Preparar primeiro o bolo.Colocar a borboleta nas lâminas.Colocar no copo os ovos com o açúcar e programar 6 minutos, 37…

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  • CebolaAlhoCourgettesTomateCarne de porco

Empadão de porco e courgettes (Bimby)

No copo, juntar a cebola,e o alho.Programar 10seg veloc 5.Adicionar depois tomate, courgettes picadinhas e carne de porco picada.Temperar a…

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  • 24 palitos champanhe200g chocolate preto culinária200g queijo mascarpone ( usa-se a embalagem de 250g )1 colher de café solúvel1 golinho de licorcoco ralado

Trufas de chocolate, mascapone e côco (Bimby)

Pulverizar os palitos na bimby vel. 5-9 progressivo até ficarem em farinha.Derreter o chocolate no microondas ou em banho MariaJuntar…

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  • 5 rolinhos de massa taglietelle verdeazeite3 dentes de alho2 tomatinhosricota caseiraoregãos e sal

Tagliatelle Verde com Tomate e Ricota Caseira…

Deite no copo 1,5l de água, sal, um fio de azeite: 10 min, temp varoma, vel 1.Introduza a massa pelo…

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    Frango na varoma (Bimby)

    Receita colocada por luisinha em Forumbimby.com

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    • 2 medalhões de pescada;tiras de pimento verde e vermelho;2 tomates;2 cebolas;2 dentes de alho;1 lata de cogumelos;Molho de soja;Caldo de vegetais;Arroz Thai;Azeite, vinho branco, sal e pimenta q.b.Mistura de americana ervas e ketchup q.b.

    Pescada em molho de legumes (Bimby)

    Colocar no copo 1 tomate, 1 cebola e os dentes de alho e picar por 10 seg. na velocidade 7.Colocar…

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    • 40 gr. de pickles;1 tomate;caldo de carne;50 gr. de vinho tinto;picante q.b.10 gr. de molho de soja;1 cebola;3 cenouras;Mistura de legumes chineses;1 batata;90 gr. de courgette;10 gr. de massa de alho;Mistura americana de ervas;1 folha de louro;Sal q.b.

    Frango em legumes (Bimby)

    Coloque os pickles no copo e pique por 1 seg. na velocidade 7. Reserve.Sem lavar, coloque a borboleta no copo…

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      Salada de cenoura e nabo (Bimby)

      [URL=http://imageshack.us][IMG]http://img141.imageshack.us/img141/237/140720081526cd1.jpg[/img][/URL]Cenoura e nabo ralado, salsichas e queijo aos cubos, temperado com vinagre( ou sumo de limão )mel, sal , pimenta.Adicionar…

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