ForumBimby, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

As receitas do Chef ForumBimby

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Ingredientes

300 gr. óleo100 gr água70 gr. sésamo250 gr. farinha70 gr. manteiga1 1/2 c. chá de sal190 gr. grãos de aveia190 gr. grãos de centeio50 gr. sementes de girassol1 1/2 saqueta fermento padeiro100 gr. avelãs trituradas grossas

Pão Escuro de Centeio (Bimby)

Coloque os grãos de centeio no copo e pulverize-os durante 20 Seg., Vel. 9. Reserve. Faça o mesmo para os…

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Ingredientes

Sal q.b.2 iogurtes150 gr. água180 gr. farinha1 c. café acúcarAzeite para untar a fôrma200 gr. farinha de centeio1/2 pacote fermento de padeiro

Pão com Iogurte (Bimby)

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 30 Seg., Temp. 37º, Vel. 6.Em seguida, programe mais 2 Min., Vel.…

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Ingredientes

200 gr. fiambre30 gr. manteiga200 gr. queijo Fondant4 a 5 fatias de pão caseiro800 gr. de pontas de espargos verdes

Pão Torrado com Espargos (Bimby)

Coza os espargos no recipiente Varoma com 800 gr. de água e sal no copo, programando 15 Min., Temp. Varoma,…

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Ingredientes

20 gr. azeite8 fatias de pão1/2 c. chá açafrão2 dentes de alho2 cebolas médiasSal e pimenta q.b2 iogurtes naturais200 gr. tomate inteiro30 folhas de coentros1 c. chá cominhos em pó

Pão de Aproveitamento (Bimby)

Molhe as fatias de pão no iogurte e reserve num tabuleiro de ir ao forno untado de óleo.Coloque no copo…

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2 ovosSal q.b.100 gr. leite500 gr. farinha140 gr. manteiga20 gr. fermento em pó2 c. sopa sementes de sésamo

Scones Rústicos (Bimby)

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto as sementes de sésamo, e programe 30 Seg., Vel. 6.Junte as sementes e…

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Ingredientes

2 ovos300 gr. leite125 gr. farinha250 gr. arroz cozido2 c. chá fermento em pó

Pataniscas de Arroz (Bimby)

Coloque todos os ingredientes no copo, excepto o arroz, e programe 2 Min., Vel. 3.Adicione o arroz e programe 10…

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Ingredientes

1 ovo1 cebolaSal e pimenta q.b250 gr. grão cozidoUm pouco de salsa50 gr. queijo ralado

Pastéis de Grão (Bimby)

Coloque todos os ingredientes no copo e programe 1 Min., Vel. 6.Forme os pastéis em forma de bolinhos com 4…

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Ingredientes

2 ovos400 g açúcar800 g farinhaRaspa de limão1 colher de canela, igual de pó royal100 g de manteiga derretidaMeio litro de leiteErva doce q.b.

Folar (Bimby)

Bate-se tudo na batedeira pela ordem dos condimentos.Leva-se ao forno.Receita colocada por Pi em Forumbimby.com

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Ingredientes

12 ovos50 gr. pão70 gr. leite50 gr. salsa2 c. sopa vinagreSal e pimenta q.b.1 c. sopa mostarda

Ovos Verdes (Bimby)

Coza os ovos no cesto da Bimby com 1 litro de água, programando 25 Min., Temp. 100°, Vel. 4.Escorra, descasque…

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1 pacote de bolacha maria150gr de margarina1 lata de leite condensado1 pacote de natas6 folhas de gelatinacanela q.b.

Tarte de Natas e Leite Condensado, Com…

Demolhe as folhas de gelatina em agua fria.Triture as bolachas, 20 seg, vel 5-7-9. Reserve.Coloque a margarina no copo e…

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Atum em lata (uma lata das grandes, 350gr)1 a 2 Cenouras1 Cebola2 dentes de Alho50 gr de Azeite Maionaise2 a 3 Ovos CozidosMassa folhada

Tarte de Atum (Bimby)

Coloque a cebola, os alhos e as cenouras no copo e pique 9 seg, vel 5. Adicione o azeite e…

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Ingredientes

400 grs de farinha1 lata de ananás (grande)6 ovos350 grs de açúcar150 grs de manteiga (ou óleo)2 colheres de chá de fermento em pó150 grs (+-) caramelo líquido