Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas

As receitas do Chef Gisele Jorge

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 500g de massa verde tipo penne
  • • 500g de camarões(cinza) médios,limpos e marinados em suco de limão( Reserve alguns com a casca, para a decoração)
  • • 500ml de leite quente
  • • 1 cebola (média ) picada / 3 dentes de alho picados
  • • 3 colheres(sopa) de manteiga
  • • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
  • • 500ml de creme de leite fresco
  • • 100ml de suco de limão
  • • 100ml de cachaça de boa qualidade
  • • 1 colher(chá) de açúcar
  • • sal QB / pimenta do reino QB /noz-moscada ralada QB
  • • 100ml de azeite virgem
  • • 2 colheres(sopa)de tomilho fresco

Penne Verde com Camarões ao Molho de…

Modo de Preparar: Aquecer a manteiga numa panela,dourar a a metade da cebola,polvilhar com a farinha de tigo,acrescentar o leite,aos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ficha técnica feijoada de frutos do mar
  • rendimento: 05 porções com 300 gr cada
  • caldo de peixe:
  • rendimento: 02 litros
  • 500 gr de espinhas de peixe
  • 03 lt de água
  • 200 gr de aipo
  • 200 gr de cenoura
  • 200 de cebola
  • 20 gr de alho
  • modo de fazer:
  • leve todos os ingredientes numa panela e levar para ferver por 30 min. Retirar a espuma que se forma,coar e reservar,
  • ingredientes para a feijoada:
  • 250 gr de feijão branco cru (500 gr cozido)
  • 200 gr vieiras cortadas em tiras
  • 200 gr de peixe branco em cubos grandes
  • 200 gr de polvo cozido
  • 200 de lulas em anéis
  • 100 gr de mexilhões
  • 100 gr de lingüiça calabresa
  • 100 gr de cebolas picadas
  • 20 gr de alho picado
  • 30 ml de azeite
  • 05 gr de salsa picada
  • 05 gr de cebolinha
  • 30 ml de vinho branco
  • 02 gr de sal
  • 01 gr de pimenta do reino
  • 10 ml de suco de limão

Feijoada de frutos do Mar

Modo de preparar:numa panela coloque o feijão para cozinhar com o caldo de peixe e a lingüiça calabresa. Cozinhe até…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400g de pão francês tipo baguette
  • 20g de alho quebrado
  • 5g de salsinha picada
  • 5g de cebolinha picada
  • 25g de queijo parmesão ralado
  • pimenta do reino QB
  • 100g de manteiga

Pão de Alho

Modo de Fazer: Cortar a baguette ao meio e separar as metades.Misturar a manteiga,o alho,a pimenta e as ervas e…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida