As receitas do Chef Gonçalo Alexandre

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Ingredientes
  • 1 chávena de farinha
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colher de sobremesa de fermento
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida.

Panquecas deliciosas

1º Juntar numa taça grande a farinha, o sal, o açúcar, o leite, o ovo e o fermento; 2º Derreter…

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Ingredientes
  • 100g de açúcar
  • 90g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de chocolate culinário

Biscoitos de chocolate com pepitas.

1º Colocar o forno a 175ºC 2º Partir o chocolate culinário em pequenos pedaços e reservar; 3º Bater a manteiga…

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Ingredientes
  • Carne:
  • -800 gramas de carne de vaca picada
  • -1 lata pequenas de cogumelos laminados (185gr)
  • -1 lata de tomate pelado cortado aos pedaços (400gr)
  • -1 cebola média
  • -1 alho
  • -azeite q.b.
  • -sal
  • -500 ml água;
  • Puré:
  • -500 ml leite
  • -1 colher sopa manteiga
  • -noz moscada
  • -sal
  • -400 gramas de puré de batata instantâneo
  • No fim:
  • -1 ovo
  • -pão ralado

Famoso Empadão de Carne

1º Comece por preparar a carne. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite. Ferva a água à…

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