As receitas do Chef Historias e Aromas

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Ingredientes
  • - 400g de Ervilhas ( Utilizei Congeladas )
  • - Meia cebola ( ou 1 Cebola Pequena )
  • - 1 Batata Pequena
  • - 1 Colher de Chá de Alho em Pó
  • - 1 Colher de chá mal cheia de Sal
  • - 1 Colher de Sopa de Azeite
  • - 1 Ovo
  • - Agua q.b

Creme de Ervilhas com Farrapos de Ovo

- Coloca-se todos os ingredientes no copo ( excepto o Azeite e o Ovo ) cortados aos pedaços e enche-se…

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Ingredientes
  • - 1 Embalagem de Massa para Empanadillas ( Formato Maior )
  • - Queijo Roquefort q.b
  • -Oregãos q.b
  • - Azeite q.b

Surpresa de Queijo

- Coloca-se uma colher de sopa de queijo em metade das folhas de massa e cobre-se com uma outra; -…

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Ingredientes
  • - 1/2 kg de Lombo de Porco
  • - Fiambre q.b
  • - Queijo q.b
  • - Paio do Lombo q.b
  • - 1 Cálice de Vinho Branco
  • - 1 Colher de Sopa ( Cheia ) de Massa Pimentão ( Caseira )
  • - 1 Colher de Chá de Alho em Pó
  • - Oregãos q.b
  • - Azeite q.b

Lombo limpa Temperos

- Na panela de pressão, cozer o lombo inteiro cerca de 30 minutos; - Passado esse tempo, corta-se o lombo…

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Ingredientes
  • - 2 Nabos Médios
  • - 1 Cenoura com Casca
  • - Meia cebola ( ou 1 Cebola Pequena )
  • - 1 Batata Pequena sem casca
  • - 1 Colher de Chá de Alho em Pó
  • - 1 Colher de chá mal cheia de Sal
  • - 1 Colher de Sopa de Azeite
  • - Agua q.b
  • - Farrapos de Couve Coração q.b

Creme de Nabo com Couve Coração

- Coloca-se todos os ingredientes no copo ( excepto o Azeite e a Couve ) cortados aos pedaços e enche-se…

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