As receitas do Chef NicaCorreia

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Ingredientes
  • Brócolos
  • delicias do mar
  • cogumelos frescos
  • 6 ovos

Quiche de vegetais

Corte os brócolos em pequenos ramos, corte os cogumelos em 4 e as delicias do mar, e coloque tudo num…

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Ingredientes
  • 5 pacotes de gelatina
  • 900ml de água fria
  • 900ml de água quente
  • 1lata de leite condensado
  • 1lata de leite de coco
  • Oleo Q.B

Pudim de gelatina colorida

1- untar uma forma para bolos com oleo 2- ferver 150ml de agua, depois de quente diluir o pacote de…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 200g de farinha
  • 2 ovos
  • 1fio de azeite
  • 1 uma colher de sopa de água
  • Para o recheio:
  • 500g de carne picada
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 2 pacotes de natas de soja
  • 1 pacote de bechamel (500ml)
  • Azeite
  • Sal q.b
  • Salsa
  • Oregãos
  • Polpa de tomate q.b
  • Queijo ralado

Lasanha com massa fresca caseira

Massa fresca 1- Dentro de uma caçarola coloca os 200g de farinha, faz uma cova no meio da farinha e…

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Ingredientes
  • 1kg de marmelos
  • 500g de açucar amarelo
  • Paus de canela
  • 3 casca de limão
  • Meio litro de água

Marmelada

Corta os marmelos e tira o caroço, corta os marmelos aos pedaços. Pode colocar com ou sem casca os marmelos.…

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Ingredientes
  • 1- 500gr de carne de vaca picada
  • 2- 100gr de queijo flamengo ralado
  • 3- Alho moído q.b
  • 4-Sal q.b
  • 5- Oregão q.b
  • 6-1 ovo inteiro
  • 7-2 colheres de sopa de farinha
  • 8-molho de soja q.b
  • 9-1 mini de sagres
  • 10-100gr de margarina

Bolinhos de carne com queijo

1- Numa caçarola, mistura a carne picada com um pouco de alho moído, sal, a farinha e o ovo até…

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Ingredientes
  • 3 folhas de gelatina
  • 200gr de chocolate em barra
  • 6dl de creme de soja para bater (natas).
  • 15gr de adoçante
  • 3 claras

Mousse de chocolate sem ovos

1.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate aos pedaços e leve a derreter em banho-maria ou…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • caramelo
  • 2 latas( a medida da lata do leite condensado) de água

Pudim de leite condensado

1- Numa caçarola junte a lata de leite condensado, os seis ovos inteiros e as 2 medidas de água (medir…

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