Mousse de chocolate sem ovos

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Ingredientes

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Preparação

  • 1.Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate aos pedaços e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez para não ficar queimado. 2.À parte, bata o creme de soja com adoçante até obter chantilly bem firme e as claras em castelo igualmente firme. 3.Envolva o creme com o chocolate derretido e depois incorpore as claras. Coloque numa taça e deixe solidificar no frio.

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