Paulinha81, Author at Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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As receitas do Chef Paulinha81

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Ingredientes

BOLO:
100 Grs Maizena
50 Grs Chocolate em Pó
150 Grs Farinha de Trigo
300 Grs Açucar
1 dl Água Morna
1 dl Óleo
6 Ovos
3 Colheres Chá de fermento
GLACÉ DE CHOCOLATE
100 Grs Chocolate tablete
50 Grs Manteiga
80 Grs Açucar em pó
4 colheres de sopa de água fria

Bolo Chocolate de Farinha Maizena

BOLO: Misturar a maizena, a farinha de trigo e o açúcar. Juntar as gemas, o chocolate dissolvido na água morna,…

Paulinha81
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Ingredientes

1 Cebola grande
Coxinhas de frango sem pele (eu fiz 3)
1 lata de tomate pelado
300 Grs amêijoas vietnamitas
Vinho branco
1 colher sopa massa pimentão
alho
Salsa
Sal
Pimenta

Coxinhas de frango c/ amêijoas

Colocar as coxinhas a marinar no vinho branco, a massa de pimentão, o alho picadinho, a pimenta e o sal…

Paulinha81
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Ingredientes

Bolo:
6 ovos
200 Grs de açúcar
200 Grs Farinha
1 Colh. Chá fermento
1 pitada de baunilha em pó
.........................
Cobertura:
150 Grs Açúcar
1 Colh. sopa manteiga
2 dl natas
100 Grs de miolo de amêndoa palitada

Bolo com amêndoa caramelizada

Bolo: Misturar os ovos com o açúcar e misturar bem. Peneirar a farinha com o fermento e a baunilha e…

Paulinha81
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