As receitas do Chef Star795

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 125 ml de água
  • 125 ml de leite
  • 50g de margarina
  • Uma casca de limão
  • Uma pitada de sal
  • 150g de farinha
  • 4 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar q.b.
  • Canela em pó q.b.

Sonhos

1. Num tacho, leve ao lume a água, o leite, a casca de limão, a pitada de sal e a…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250g de aletria
  • 1800 ml de leite
  • 450g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 2 casquinhas de limão
  • 50g de manteiga com sal
  • 4 gemas de ovo
  • Canela em pó q.b.

Aletria

1. Numa panela, leve ao lume o leite deixando um pouco para misturar com as gemas. Junte as casquinhas de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de camarão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Meia cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 125 ml de vinho branco
  • 170g de arroz para risotto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Cebolinho picado
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Risotto de camarão

1. Descasque os camarões. Reserve as cascas e as cabeças e retire a tripa. Numa panela com 650ml de água,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 80 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de salsa atado com um fio
  • 2 raminhos de rosmaninho
  • 2 cravinhos
  • 2 tomates maduros cortados em cubinhos
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 cenouras
  • 125g de chouriço de carne
  • 125g de presunto
  • 600 ml de vinho branco
  • 400g de arroz
  • 40g de manteiga
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Vitela assada com arroz no forno

1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro. Mexa e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 ovos, 400 gm acucar, 4 laranjas (raspe a casca e reserve. e esprema o suco reservando em outra vasilha), 2 colher de sopa de manteiga derretida, manteiga pra untar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo. papel vegetal para forrar a forma. pano de prato pra enrolar a torta e garfo pra bater a mistura.

Torta de laranja

passe manteiga na forma e cubra com o papel vegetal. depois unte com manteiga o papel vegetal. reserve. massa coloque…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peito de frango,1ovo,farinha de rosca,verduras(tomate,cebola,pimantão,batata,cenoura e cheiro verde)farinha de trigo,1knorr e um 1copo.para medir

Coxinhas de frango

cozinhe o peito de frango com todas as verduras,au cozinhar separe o frango do caldo e desfie o frango quando…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2dl e 1/2 de vinho branco
  • 800 grs de carne de porco macia
  • 1 cabeça de alho (media)
  • 2 colheres de (sopa) de massa de pimentão
  • sal e pimenta (a gosto)
  • 1 raminho de coentros
  • 6 folhas de louro
  • 1 limão (opcional)
  • 125 grs de banha
  • 800 grs de amêijoas

Carne de porco alentejana

Corte a carne em cubos com cerca de 30 grs cada e tempere com massa de pimentão, o alho picadinho,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 peixe de 3kg (pode ser dourado, badejo, vermelho)
  • 300ml de vinho branco seco
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de sal temperado (sal e alho)
  • 1 cebola grande
  • 5 dentes de alho grande
  • 2 tomates
  • 1 pimentão
  • pimenta-do-reino e cominho a gosto
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 1 maço de coentro

Peixe assado no forno

Limpe o peixe pelas guelras (sem abrir a barriga), lave sem passar limão e reserve num recipiente que vai ao…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 kg de sobrecoxa de frango, cortadas em cubos
  • 3 salsichas de chorizo espanhol em cubos
  • 200 g de lula, cortados em fatias
  • 300 g de mexilhões
  • 300 g de camarões grandes
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • 250 g de ervilhas
  • 3 dentes de alho picadinho
  • 1 cebola descascada e picada em cubinhos
  • 1 ramo de salsinha
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 400 g de arroz para paella
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 litros de caldo de frango
  • 1 limão

Paella

Depois de ter descascado e picado os legumes, aqueça o óleo na panela em fogo alto. Em seguida adicione o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 dentes de alho em fatias
  • 2 cebolas vermelhas cortadas em 4
  • 1 beringela em cubos
  • 2 abobrinhas italianas cortadas em fatias grossas
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em tiras
  • 1 pimentão verde sem sementes cortado em tiras
  • 125ml de azeite
  • 2 raminhos de alecrim
  • 3 raminhos de tomilho
  • 4 tomates sem pele cortados em 4

Ratatouille

Aqueça o forno a 220 graus. Misture o alho, cebola, beringela, abobrinha, pimentão e azeite. Tempere com sal e pimenta.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200g de manteiga sem sal
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 4 ovos
  • 200g gramas de açúcar cristal
  • 200g de açúcar mascavo
  • 100 g de farinha
  • ½ colher de sopa de baunilha
  • Nozes picadas (o quanto quiser – coloquei um punhado)

Brownies

Etapa 1. Pre-aqueça o seu formo a 180ºC e unte uma forma com manteiga (não use a quantidade da receita)…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 cenouras picadas
  • 2 colher(es) de sopa de óleo
  • 150 grama(s) de arroz cozido
  • 300 grama(s) de carne de galinha cozida e desfiada
  • Caldo de galinha (use a água em que a galinha foi cozida)
  • Alho, cebola e salsa a gosto
  • Sal a gosto

Canja de de galinha

Refogue a cebola em óleo e adicione o alho. Junte a carne desfiada e deixe refogar mais um pouco. Coloque…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida