As receitas do Chef Suzi 7 Pecados

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Ingredientes
  • 500g farinha sem fermento
  • 1 colher chá bicarbonato
  • 2 colheres sopa margarina
  • 2 colheres sopa azeite
  • 2 colheres sopa açúcar
  • 1 colher chá sal
  • 1 cálice de aguardente
  • 2 ovos grandes
  • 1 laranja (sumo e raspa)
  • 1 limão (sumo e raspa)
  • 250ml água morna
  • 50g fermente de padeiro

Filhoses da Beira Baixa ou Filhós

Dissolva o fermento de padeiro com a água morna. Misture a farinha com o bicarbonato, a margarina derretida, o azeite,…

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Ingredientes
  • 1 kg farinha sem fermento
  • 10g fermento padeiro
  • 1 dl água
  • 125g margarina de girassol
  • 1 dl de aguardente
  • 1 laranja (sumo e raspa)
  • 2 ovos
  • 1 pitada sal

Coscorões

Amasse 200g de farinha e o fermento de padeiro com 1 dl de água morna com o sal dissolvido, esta…

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Ingredientes
  • 250g açúcar
  • 200g cacau em pó
  • 250g bolacha Maria
  • 80g margarina de girassol
  • 2 ovos
  • 1 colher sopa vinho do Porto

Aiiiiii! Um Rato!!!!!!

Amasse muito bem o açúcar, a manteiga derretida, os ovos, o cacau e o vinho do Porto. Parta as bolachas…

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Ingredientes
  • 150g de bolachas com pepitas de chocolate (tipo Chips Ahoy)
  • 100g margarina de girassol
  • 1 colher de café de Gengibre em pó
  • 200g de chocolate 70% cacau
  • 1 pacote de natas para bater
  • 200g queijo creme
  • 100g açúcar

Cheesecake de Chocolate com Gengibre

Tritura-se a bolacha na picadora e mistura-se com a margarina derretida para fazer a base que se coloca no fundo…

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Ingredientes
  • Para a torta:
  • 180g farinha c/ fermento
  • 30g farinha de alfarroba
  • 190g açúcar
  • 1 colher chá fermento
  • 6 ovos
  • Para o creme:
  • 4dl leite
  • 80g açúcar
  • 30g farinha
  • 2 colheres sopa farinha alfarroba
  • 2 ovos

Torta de Alfarroba

Para a torta: Bater os ovos com o açúcar. Numa taça misture as farinhas e o fermento. Junte ao preparado…

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Ingredientes
  • Para o bolo
  • 1 chávena de água a ferver
  • 100g chocolate em pó
  • 120ml leite
  • 2 colheres sobremesa café solúvel
  • 2 chávenas farinha
  • 1 1/4 colher sobremesa bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher sobremesa sal
  • 200g margarina de girassol
  • 2 chávenas de açúcar amarelo
  • 4 ovos grandes
  • 1 chávena café forte
  • 1/2 frasco de doce de framboesa
  • Para o creme:
  • 2 embalagens nata frescas
  • 400g morangos
  • 3 colheres sopa açúcar

Bolo de Aniversário de Natas e Morangos

Para o bolo 1 chávena de água a ferver 100g chocolate em pó 120ml leite 2 colheres sobremesa café solúvel…

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Ingredientes
  • 2,5 dl água
  • 100g margarina de girassol
  • 1 colher chá açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 200g farinha
  • 3 ovos
  • Para a cobertura:
  • 200g chocolate para culinária
  • 1 pacote de natas
  • Para o recheio:
  • 200g gelado tiramisú

Profiteroles

Numa caçarola coloque a água, a margarina, o açúcar e o sal, leve ao lume e deixe ferver. Adicione a…

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Ingredientes
  • 250g margarina
  • 4 ovos
  • 250g farinha
  • 250g açúcar
  • 2 colheres chá fermento
  • 2 colheres sopa leite

Bolo Arco Íris

Com a batedeira bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione a margarina derretida e o leite. Misture muito…

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Ingredientes
  • 110g margarina (à temperatura ambiente)
  • 300g açúcar
  • 3 ovos
  • 150g farinha
  • 60g cacau em pó
  • 1/2 colher chá canela
  • 1/2 colher chá sal
  • 1 colher chá bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher chá fermento para bolos
  • 120ml de Buttermilk*
  • 2 colheres sopa água
  • 1 colher chá essência de baunilha
  • Crosta:
  • 80g açúcar amarelo
  • 1/4 colher chá canela
  • 1 colher chá cacau
  • * Para fazer o buttermilk, coloque o leite num copo e junte 1 colher de sopa de vinagre ou sumo de limão, espere 5 a 10 minutos até que coalhe.

Bolo do Starbucks de Chocolate e Canela…

Aqueça o forno a 180ºC. Coloque no copo a farinha, cacau, canela, sal, fermento e bicarbonato: 5 seg, vel 5.…

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Ingredientes
  • 190g farinha trigo
  • 35g flocos de aveia
  • 30g sultanas
  • 3 dl leite de soja
  • 1 banana

Panquecas de banana

Misture a farinha com a aveia, as sultanas e o leite de soja, misture bem. Com um garfo esmague a…

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Ingredientes
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de molho passata de tomate
  • 1 colher de sopa generosa de queijo ralado mozzarella
  • 1 fatia de chourição
  • ½ colher de chá de oregãos ou mangericão

Pizza na caneca

Coloque a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e sal numa caneca e misture. Adicione o leite…

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Ingredientes
  • 1.
  • 1 laranja (sumo)
  • 50g água
  • sal
  • 150g margarina
  • 1 cálice de aguardente
  • 25g fermento padeiro fresco
  • 500g farinha p/ pão
  • 2.
  • Manteiga derretida q.b.
  • Açúcar e canela q.b.

Folar de Olhão

Preparação na Bimby: Colocar todos os ingredientes mencionados em 1. no copo da Bimby e programe 5 min/Vel. Espiga. Preparação…

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